Il Frantoio

Storicamente la nostra azienda si occupa anche della coltivazione delle olive e della loro trasformazione grazie ad un moderno macchinario per l’estrazione a freddo.

Le olive sono raccolte a mano nel momento giusto della maturazione e lavorate subito dopo in modo da garantirne e preservarne tutte le migliori caratteristiche.

L’olio che si ricava è un extravergine sano, genuino e di altissima qualità, un blend ottenuto da cultivar autoctone come Rasara, Frantoio, Leccino e Grignano che si distingue per il suo colore verde oro e il suo sapore di media intensità.

Durante i mesi estivi puoi assaggiare il nostro olio nell’angolo degustazione “Un Poco…de Bon”, una terrazza panoramica adiacente all’azienda.